Hotel Management – alle Bücher

Marco A. Gardini
Grundlagen der Hotellerie und des Hotelmanagements

De Gruyter Studium

Die Hotellerie ist in den letzten zwanzig Jahren von zahlreichen Strukturumbrüchen und Krisen erfasst worden und so sind die Herausforderungen, ein Hotelunternehmen erfolgreich zu führen, komplexer geword…

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Buch

Gabriele M. Knoll
Nachhaltiges Tourismus- und Hotelmanagement

Die globale Herausforderung meistern Nachhaltiges Handeln ist in der Tourismusbranche notwendig und herausfordernd zugleich. Gabriele M. Knoll geht dem Thema mittels der 17 Nachhaltigkeitsziele der Verein…

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Buch

Yue Teng Vaughan
Hotel Operations Management

This textbook will help students understand the contemporary challenges facing hotel and lodging operations and develop the resiliency and skillsets needed to apprach working in a dynamic global industry.…

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Buch

Yue Teng Vaughan
Hotel Operations Management

This textbook will help students understand the contemporary challenges facing hotel and lodging operations and develop the resiliency and skillsets needed to apprach working in a dynamic global industry.…

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Buch

Kind in Wien

Die kleinen Schlauen

Der unentbehrlich Klassiker für Eltern, Großeltern, Tanten, Onkeln, Pädagoginnen und PädagogenMit Kindern durch die Stadt - das kann wunderbar, herausfordernd, chaotisch oder einfach nur schön sein. Damit…

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Buch

Vanessa Borkmann, Ronja Geißendörfer,
FutureHotel - 360° Hotel Service Ecosystem Study

The study explores a paradigm shift in the hospitality industry by redefining hotels as multifunctional service hubs embedded in their local environments. A central innovation lies in the ecosystem-based …

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Buch

Olaf Mehlhorn
Meerseite ist nicht Meerblick

"Meerseite ist nicht Meerblick" nimmt den Pauschaltourismus der 90er-Jahre schonungslos auf die Schippe, wobei kein Auge trocken bleibt.Nach feucht-fröhlichen Abschiedszeremonien von seiner prov…

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Buch

Weintourismus und Kulinarik

Weintourismus verstehen. Zukunft gestaltenWeintourismus und Kulinarik sind zwei Seiten einer Medaille. Expert:innen aus der Wissenschaft zeigen die Vielfalt dieser Themenkombination auf. Die Palette reich…

lieferbar ab 19.10.2026.

Buch

Sabina Petrasch
Die Bedeutung der Lebens- & Sozialberatung in Unternehmen. Life is a Story - story.one

In Österreich wächst der Fachkräftemangel, obwohl Unternehmen attraktive Angebote wie leistungsgerechte Entlohnung und flexible Arbeitszeiten bieten. Doch oft entsprechen die Arbeitsbedingungen nicht den …

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Buch

Wilhelm Gutmayer, Christina Drischel, Rudolf Wolfschluckner, Johann Stickler
Erlebnis Hotel 1

Was ist zu tun, wenn ein Gast ein anderes Zimmer möchte? Wie reagiert man angemessen auf Beschwerden? Was ist ein Weckruf? Die Arbeit am Hotelempfang ist vielfältig und nicht selten herausfordernd. Wichti…

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Buch

Shea G Shrader
Wood's Wing's Water and the Cross Outdoor Tales and Faithful Trails

Since I was a child, I have been captivated by animals. Like many kids, I once dreamed of becoming a veterinarian-until I discovered you had to pass biology. That dream quickly pivoted into hotel and rest…

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